「ハタハタの唐揚げ 山椒あんかけ」隠し味が効いた“あんかけ”で和食上級者を気取る

コクハク
2022.11.22 06:30
　伝説の達人に聞く、男子が泣いて喜ぶおつまみ。題して“ダンツマ”。今回は東京・神楽坂の「そば・郷土料理 九頭龍蕎麦本店」の長内宝生さんに、隠し味が効いた「ハタハタの唐揚げ 山椒あんかけ」のレシピを教えていただきました。…
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