日本名産紀行 柘いつか 第32回 宮崎県日向市の「へべす」加工品

作家／旅行作家　柘いつか – Itsuka Tsuge – 緑の果実「へべす」とは？！初めて聞く方も多いと思いますが、「へべす」とは、宮崎県日向市発祥の香酸柑橘で、柚子やスダチ、カボスなどの仲間です。皮が薄く種が少ない分…