「銀座もとじ」の2代目 泉二啓太が語る、呉服とナチュラルワインの共通点

GOETHE
2022.09.20 10:00
ワインのない人生なんて、血の通ってない人生だ！ 経営者やクリエイターが愛してやまない偏愛ワインを紹介する。【特集 情熱の酒】つくり手の顔が見えるものに共感を覚えます「ソムリエもうちの商売も、商品の魅力を伝える職人であるという点は同じ。その1本のワインの背景にあるストーリーを聞くことで、さらに美味しく感じられる。やはりそういう商いを心がけなきゃいけないと気づかせてくれるんです」東京銀座の呉服店、銀座…
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