【わさび農家直伝】葉も茎もツーンとウマいっ！「わさびの葉＆茎レシピ4選」産地秘伝の食べ尽くしワザ公開！

あたらしい日日
2022.09.18 18:00
わさびというと、すりおろす根茎部分が主役ですが、実は葉や茎にも爽やかな辛みがあってとってもおいしいんです。江戸時代から続くわさびの産地、東京都奥多摩町でわさびを栽培する角井仁さん・竜也さんに教わったのは、わさびの葉と茎を存分に味わえるレシピ…
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