ニンジンはコンパニオンプランツを畝の両側に育てる／竹内孝功さんに教わる自然菜園のスゴ技【第5回】

田舎暮らしの本Web
2022.08.08 10:00
掲載：2022年8月号種を密蒔きして発芽させ、どんどん間引いて根を太らせるニンジンの原産地は雨が少なく雪解け水が豊富な中央アジアの山麓。雨期に発芽して根を深く張り、乾期に備えて根を発達させます。種蒔きのベストシーズンは７月の梅雨明け前。本葉2枚目までは密植で湿り気を保ち、その後は間隔を広げて乾き気味にしていきます。メリハリを利かせて育てましょう。ニンジンと同じ好光性種子のシュンギクやルッコラ、ゴボ…
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