「レタス」に含まれている水分の割合は？～ダイエットに役立つ栄養クイズ～

問題１　「レタス」は、水分をどのくらい含んでいると思う？□約60％

□約75％

□約83％

□約95％レタスには「約95％」の水分が含まれていますサラダには欠かせない野菜のひとつ、「レタス」は、じつは栄養たっぷりとは言いにくい野菜です。ビタミンEや食物繊維は少し多めに含まれてはいるものの、それ以外はあまり期待できません。じつは全体の95.9％が水分です。ボリュームの割に低カロリーですので、体…