混ぜて冷やすだけで美味しい♡話題のイタリアのアイスケーキ「カッサータ」レシピ4選

michill
2022.07.16 11:00
最近じわじわと注目されているイタリアの伝統菓子、カッサータ(cassata)をご存じですか?風味豊かなリコッタチーズと生クリームのベースに、果実の旨味とナッツの栄養がギュッと詰まった、見た目にも美しいアイスケーキです。カットしたときに現れる色とりどりのフルーツやナッツが織りなす模様はまさに萌え断!テーブルを華やかに彩ってくれますよ♡今回は伝統的な作り方にならった本格レシピから、入手しやすい食材で作…

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