CHANNEL

コーヒーで旅する日本／関西編｜深いブルーは明石の海をイメージ。「Navy Coffee Roaster」が地元に広げるスペシャルティコーヒーの波

2022.07.12 09:00

全国的に盛り上がりを見せるコーヒーシーン。飲食店という枠を超え、さまざまなライフスタイルやカルチャーと溶け合っている。なかでも、エリアごとに独自の喫茶文化が根付く関西は、個性的なロースターやバリスタが新たなコーヒーカルチャーを生み出している。そんな関西で注目のショップを紹介する当連載。店主や店長たちが気になる店へと数珠つなぎで回を重ねていく。

関西編の第21回は、兵庫県明石市の「Navy Cof…

つづきを読む

つづきを読む

あわせて読みたい

珈琲焙煎技師・山崎嘉也氏が焙煎。3種のコーヒーの飲み比べセット「ETHICUS harmonia BOX」

IGNITE［トレンド］

コーヒーで旅する日本／九州編｜姉妹で営む「モリトンコーヒー」。自分たちのサイズ感でふるさとに根付く居心地の良い店へ

dアニメストアが新テレビCMを公開！

コーヒー好き注目！東小金井駅の高架下で開催される「中央線コーヒーフェスティバル2024 Spring」の魅力とは

好みの豆をその場で焙煎する『グリーン珈琲焙煎所市川店』で、こだわりのコーヒーに出合う。

さんたつ by 散歩の達人

dアニメストアCMに須田景凪氏の新曲起用

コーヒーで旅する日本／四国編｜徳島のコーヒーシーンに注目の新風。「トーコーヒー」が地元に広げる、個性際立つ浅煎りの醍醐味

コーヒーで旅する日本／関西編｜始まりは小さなスタンドから。進化を続ける「Coffee Labo frank…」が広げる、コーヒーショップの新提案

「Q SKIP」で楽しむ！東急沿線1日お散歩旅

コーヒーで旅する日本／四国編｜あらゆるコーヒーの現場を経たからこそ。「カモ谷製作舎ノKOFFEE SHOP」が体現するお客目線の大切さ

コーヒーで旅する日本／関西編｜メルボルンスタイルを神戸で体現。「coffee up!」が発信するコーヒーと日常の親密な関係

コーヒーで旅する日本／関西編｜緻密な技術でサイフォンの魅力を発信。旺盛な好奇心が生み出すコーヒーコミュニティ。「KUUHAKU COFFEE」

コーヒーで旅する日本／四国編｜天気のように日々変わる店の表情を楽しむ。「terzo tempo」が醸し出す、大らかな“第3の時間”

コーヒーで旅する日本／関西編｜毎日がマルシェ気分の開放感。「The Sowers」が育む、コーヒーを介したにぎわいの芽

コーヒーで旅する日本／四国編｜コーヒー片手に過ごす時間に惹かれて。「cafe／shop MINATOHE」に現れる、今ここにしかない憩いの風景

バナナブレッド×コーヒーがおいしそうすぎる！夫婦で営むコーヒー専門店「Sentido(センティード)」の魅力

焙煎機を運搬するうちにコーヒーに引きこまれた店主。妻お手製の日替りスイーツも大好評な「SHIGA COFFEE」の魅力

あわせて読みたい

あわせて読みたい

珈琲焙煎技師・山崎嘉也氏が焙煎。3種のコーヒーの飲み比べセット「ETHICUS harmonia BOX」

IGNITE［トレンド］

コーヒーで旅する日本／九州編｜姉妹で営む「モリトンコーヒー」。自分たちのサイズ感でふるさとに根付く居心地の良い店へ

dアニメストアが新テレビCMを公開！

コーヒー好き注目！東小金井駅の高架下で開催される「中央線コーヒーフェスティバル2024 Spring」の魅力とは

好みの豆をその場で焙煎する『グリーン珈琲焙煎所市川店』で、こだわりのコーヒーに出合う。

さんたつ by 散歩の達人