【北欧の風で涼しく】キャンプで食べたいフィンランド料理の簡単レシピ

日本の皆さんは、北欧の“主食”というと何を思い浮かべますか？ 北欧の国々では、寒冷な気候と粘土質な地質が原因で小麦の栽培が難しく、ライ麦やじゃがいもを多く栽培し、主食としています。また、酪農が盛んで乳製品をよく使うのが特徴です。 素材の味を生かしたシンプルな味付けで、実は日本料理と共通点がある北欧料理。調理方法もシンプルなので、キャンプ料理にもぴったりなんです。 今回はキャンプで手軽に作れる、じゃ…