ワイン通たちが選んだ真の銘柄NO.1銘柄とは？ 極秘シャンパーニュ・テイスティング会に潜入

GOETHE
2022.05.12 10:00
2022年3月某日、東京・青山のアカデミー・デュ・ヴァンでテイスティング会が行われた。銘柄名を伏せたブラインド。すべてシャンパーニュのプレステージ・キュヴェ。果たして、先入観をすべて取り払っての結果やいかに？ブラインドで真の嗜好を知るソムリエコンクールのハイライトはブラインドテイスティング。グラスに注がれたワインをソムリエが眺め、嗅ぎ、味わい、そこから類推して、品種、産地、ヴィンテージなどを言い当…
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