たくさん作って常備したい、韓国料理の作り置き【重信初江さんのレシピ】

クロワッサンオンライン
2022.05.04 12:30
韓国ドラマに出てくるキッチンのシーン。冷蔵庫には常備菜の入った保存容器がずらり! 韓国の定番おかずの作り置きを紹介します。 甘辛くたれが染み込んだパンチャンは、保存できる定番おかずとしておなじみ。 1.即席キムチ 発酵させず、手軽に作れるキムチ風浅漬け。 「白菜に塩をして水気を絞って、コチュジャンやごま油、昆布茶などで和えるだけ。白菜の代わりに大根でも作れます」 【材料（作りやすい分量）】白菜小…
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