【れんこん1節→10日持つ常備菜】飛田和緒さんのれんこんみそ。シャキッ×甘辛味でお弁当に

オレンジページ☆デイリー
2026.10.29 10:00
新米の季節到来！　ツヤツヤのご飯をよりいっそうおいしく味わえる「おかずみそ」を、みそ使いの達人・飛田和緒さんに教えてもらいました。使うのは、こちらも今が旬のれんこん。コロコロに切ったれんこんは、シャキッと食感が至高！　濃い甘みそ味がご飯を呼んで、ふわっと香る唐辛子の風味があとを引きます。約10日間冷…
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