「れんこんのバルサミコ酢きんぴら」のつくり方。ごはんが止まらない！新米の季節の定番おかず／料理家・飛田和緒さん

天然生活web
2025.09.20 11:00
ぴかぴかの炊き立ての新米を楽しむためには、ごはんに合うおかずが欠かせません。ごはんが進むとっておきのおかずを、教えていただきました。今回は、料理家の飛田和緒さんに「れんこんのバルサミコ酢きんぴら」のつくり方を教わりました。
（『天然生活』2024年10月号掲載）「れんこんのバルサミコ酢きんぴら」のつくり方シャキシャキれんこんと、バルサミコ酢の甘味のある酸味が好相性。もうひと口と、つい手が伸びる1品…
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