手作りポテトチップス──松田美智子の「くらしの歳時記」

古くから伝わる習慣やしつらい、暮らしの知恵。松田美智子さんが取り入れている“歳時記”を紹介します。今回は「ポテトチップス」。 お手製のポテトチップスの美味しさは別物です 無性にポテトチップスが食べたくなること、ありませんか？　私は輸入食材屋さんでポテトチップスを見ると、「わぁー。どうしよう」と、買おうか買うまいか、しばし自分との格闘をしてしまいます。 最近は、じゃがいもを買って自分で作ろうと思うよ…