青魚の旨みとビーツの甘みのマリアージュ。家呑みに【しめさばとビーツの中華サラダ】レシピ

2026.10.22 16:00
さくっと作れて家呑みが充実する、刺し身を主役にしたおつまみをご紹介します。作っているときから気分が上がる、おいしさと見栄えを兼ね備えたメニューは、おもてなしにも重宝。おつまみのレパートリーにぜひプラスを!

今回ご紹介するのは、山椒の爽やかなピリッと感が効いた自家製ドレッシングでいただく【しめさばとビーツの中華サラダ】。料理研究家・管理栄養士、藤井恵さん直伝のレシピです。しめさばとビーツの中華サラ…

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