「麻婆なす」はもう炒めない！レンジで加熱して袋でもむだけ。えのきたっぷりの簡単腸活レシピ

女子SPA!
2026.10.19 08:46
　秋においしい「なす」。麻婆なすにするとおいしいけれど、炒めたり、とろみをつけたりと、意外と手間がかかりますよね。
　そこでおすすめなのが、電子レンジで加熱して、最後は袋でもみもみするだけの簡単レシピ。
　食物繊維を含むえのきをたっぷり加えた、ごはんがすすむピリ辛味の「麻婆なす」をご紹介します。
◆袋でもみもみ！えのき入り麻婆なす
材料（2人分）
・なす……3本（約250g）
・牛豚ひき肉……1…
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