50歳からの体力を立て直す「たんぱく質朝ごはん」完全食材“卵”の朝食アイデア3つ。手軽な卵は忙しい朝の味方！／料理家・田内しょうこさん

40代後半の不調期・婦人科系手術を経て、50代を目前に「朝ごはん」と「たんぱく質」を見直し、体力を立て直した料理家の田内しょうこさん。「朝からしっかりたんぱく質ごはん」はややハードルが高い……そんな方に向けて、忙しい朝でも簡単にたんぱく質がとれる完全食材「卵」のシンプルな食べ方を教えていただきました。
（『たんぱく質で体力アップ 50歳からの逆転×朝ごはん術』より）朝の味方のたんぱく質食材「卵」…