しなしなになりがちな大葉・レタス・香菜が劇的長持ち!榎本美沙さんが実践する保存法公開

2026.10.18 00:00
買ったばかりの青菜が、気づけばしなしなに……。そんな経験はありませんか? 傷みやすい葉もの野菜も、ちょっとした保存の工夫で、みずみずしさを長く保つことができるんです。今回は、フードロスを減らすために料理家・榎本美沙さんが実践している、青じそ・レタス・パクチーの保存テクニック3選をご紹介。どれも簡単な…

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