大根だけ、１本使い切りレシピ！ プロ直伝メインから味噌汁まで

副菜：大根のカレーマヨサラダ大根を塩もみしてみずみずしいサラダに。スパイシーでクセになる、カレーマヨネーズでいただきます。材料（２人分）・大根：1/3本（甘みのある中央部～歯ごたえもある上部がおすすめ）

・塩：ふたつまみ

・マヨネーズ：大さじ３

・カレー粉：小さじ１

・塩：少々

・粗挽き黒こしょう：適量作り方１.大根は皮を厚めにむいて、２～３mm厚さの半月に切る。塩を振り、水気が出たらぎ…