何で今まで作らなかったんだろう…『揚げだしじゃがいも』が絶品すぎ。冷めてもおいしい甘辛出汁

2026.11.09 00:00
「揚げだし豆腐」はおなじみですが、実は「揚げだしじゃがいも」で作っても絶品なのをご存じですか?皮ごと香ばしく揚げたじゃがいもに、旨みたっぷりの鮭とやさしい和風つゆ、大根おろしを合わせれば、「今までなんで作らなかったの……!」と唸ってしまうほどのおいしさです。じゃがいもに切り込みを入れるから、だしの染…

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