簡単なのにごちそう感満点！「鶏肉とパプリカのさっぱりコンソメ煮」

フーディストノートアンバサダーの神田えり子さんに、「鶏肉とパプリカのさっぱりコンソメ煮」の作り方を教えていただきます。鶏もも肉をパプリカと一緒にコンソメで煮込み、酢を少し加えるのがポイント。コクがありながら後味はさっぱり。普段の夕食はもちろん、ちょっとごちそう感を出したい日にもぴったりです。…