煮ても揚げても絶品！神田えり子さんの「里芋だけ」の簡単おかず

フーディストノート
2026.11.08 09:00
ねっとりとした食感がおいしい里芋。今回は、料理家・神田えり子さんの、里芋だけを主役にしたレシピをご紹介します。定番の煮っころがしはもちろん、カリッと香ばしいから揚げや、甘しょっぱいナッツみそをかけた一品など、アレンジもいろいろ。里芋のおいしさを存分に楽しめるレシピばかりですよ♪…
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