「糖質制限は脳に悪い」は間違い！ブドウ糖が切れたときに脳が使う“第二の燃料”とは

ラブすぽ
2026.10.06 12:30
糖質を摂らないと頭が働かないというのはホントなの？【糖質Q&A】糖質を摂らないと頭が働かないというのはウソ！真っ赤なウソです。「脳はブドウ糖しか利用できないから糖質制限は脳によくない」という人がいますが、それは間違いです。ブドウ糖がなくなると脂肪がエネルギーとして使われますが、そのときにできるケトン体も脳は利用できます。ケトン体は痴呆症の予防にいいんじゃないか、…
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