「真鯛なんて…」と吐き捨てる息子。その裏に隠された母の涙と銀座の職人が握る“和解の一手”【漫画 江戸前の旬】

食べ物には、時に言葉以上に雄弁に、人の想いを伝える力があります。名作漫画第1話「真鯛（前編）」で描かれるのは、春の訪れを象徴する「真鯛」を巡る、ある親子の断絶と再生の予感です。銀座のカウンターで交錯する、母の願いと息子の拒絶。若き寿司職人は、その一貫で家族の絆を取り戻すことができるのでしょうか。反発する息子と真鯛を愛する母―食卓で起きた悲しいすれ違い物語は、銀座「柳寿司」を訪れた親子の不穏な空気か…