極上のしっとり食感！笠原将弘さんの「鶏胸肉のオイル蒸し」レシピ。ピリ辛ソースが相性抜群

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2026.08.23 16:00
手頃で使い勝手抜群の鶏胸肉。でも、火加減を間違えるとパサついてしまうのが悩みどころです。今回は、素材の持ち味を引き出す名手・笠原将弘さんが、とっておきの「鶏胸のオイル蒸し 特製ソース」をご紹介。驚くほどしっとりやわらかに仕上げるコツを教えてくれました。シンプルなのにごちそう感たっぷりの一品です。…
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