薬味だけじゃもったいない！ミョウガが主役の「さっぱりあえ」レシピ。油揚げと相性抜群

ESSEonline
2026.08.25 16:00
薬味として使うイメージが強く、なかなか主役になりにくい「ミョウガ」。でも、たっぷり使えば、満足感のある料理にもなります。今回は、農家の娘として旬の野菜レシピを発信しているセリナさんに、ミョウガを主役にしたレシピを教えてもらいました。お好みの食感に合わせた2種類のつくり方で楽しめます！…
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