10分で味しみしみ！笠原将弘さんの「鶏胸肉と新ゴボウの煮つけ」レシピ。甘辛味でご飯がすすむ

ESSEonline
2026.08.21 16:00
低カロリー・高タンパクなうえにリーズナブルな価格の鶏胸肉。反面、加熱しすぎるとパサつきやすい特徴も。今回は、メディアでも大活躍の料理人・笠原将弘さんに鶏胸肉を使ったレシピを教えてもらいました。鶏胸肉の特性を熟知した笠原さんならではのアイデアは必見です。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

深い色彩と芳醇な香り。「秋バラ」のフェア開催
PR TIMES Topics
【即晩酌！のストック焼酎つまみ】旨味しみしみ。柑橘とだしのハーモニー！焼酎が進んで仕方ない「焼き浸し」／＠八丁堀「だけん」のつまみレシピ
dancyu
植物園から生まれた「発酵しょうがドリンク」
PR TIMES Topics
笠原将弘さん流、10分で完成する和の副菜「オクラと油揚げの煮びたし」レシピ。だしの香りが食欲をそそる
ESSEonline
プチバトー×パリ国立オペラのクリスマス限定コレクション
PR TIMES Topics
【甘じょっぱ煮汁がジュワ～ン】おから・とろろ・コーンを油揚げで巻く！煮る！とんでもない旨み爆弾、誕生!!
あたらしい日日
しっかり味で満足！ご飯が進む「甘辛お弁当」レシピ3つ
朝時間.jp
暑い日こそ食べたい！笠原将弘さんの「鶏胸肉の梅みぞれ煮」レシピ。うま味＆酸味が食欲をそそる
ESSEonline
極上のしっとり食感！笠原将弘さんの「鶏胸肉のオイル蒸し」レシピ。ピリ辛ソースが相性抜群
ESSEonline
笠原将弘さん流「冬瓜の汁物レシピ」2品。お吸い物に天かすを入れると絶品に
ESSEonline