笠原将弘さん流「冬瓜の汁物レシピ」2品。お吸い物に天かすを入れると絶品に

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2026.08.26 16:00
夏野菜である冬瓜（トウガン）は、なんと90パーセント以上が水分なので、低カロリー！　クセのない味わいで、あっさりとした汁物によく合います。人気日本料理店「賛否両論」店主・笠原将弘さんに、手軽につくれるレシピを教えていただきました。…
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