【王様の野菜で夏疲れ解消】ビタミン満載のモロヘイヤでおひたし作ろう！「時間差茹で」でシャッキリねばとろ♪

あたらしい日日
2026.08.11 17:00
夏野菜のなかでも、モロヘイヤは貴重な葉物野菜。エジプト原産で「王様の野菜」と言われるほど栄養価が高いようですよ。そんなモロヘイヤを使った、料理研究家・上島亜紀さん考案のパパッと作れる「おひたし」をご紹介します。モロヘイヤの茎と葉を時間差で茹…
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