トマトに味噌を加えて旨みが倍増。「豆味噌のラタトゥイユ」のレシピ

婦人画報
2026.07.31 19:30
【トマトに味噌を加えて旨みが倍増。「豆味噌のラタトゥイユ」のレシピ】旬の食材を生かして、これからの"新定番"を考える連載。レシピを提案してくださったのは、岩木みさきさん。豆味噌、米味噌、白味噌、それぞれの特性を踏まえた7品を提案してくれました。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

深い色彩と芳醇な香り。「秋バラ」のフェア開催
PR TIMES Topics
柑橘果汁でさっぱりと仕上げる。「鯛の昆布締め、菊花まぶし」のレシピ
婦人画報
新年を彩る華やかなスイーツの詰め合わせ「スイーツおせち」予約受付開始
PR TIMES Topics
ビールやワインにもぴったり！「さつまいもとナッツの辛みチーズ和え」のレシピ
婦人画報
アメリカ料理で大好きなメニューの1つ
朝時間.jp
ほっこりおいしい。「湯葉のあんかけご飯」のレシピ
婦人画報
夏野菜をモリモリ食べれる「ラタトゥイユ」完全版レシピ
LEON.JP
味噌が入ることで味がしっかりし、ソース要らず。「メンチカツ」のレシピ
婦人画報
【夏の温スープ】夏に食べたい温製スープの作り方──旬の野菜の力で体をリセット、栄養満点！
クロワッサンオンライン