味噌が入ることで味がしっかりし、ソース要らず。「メンチカツ」のレシピ

婦人画報
2026.10.25 20:00
【味噌が入ることで味がしっかりし、ソース要らず。「メンチカツ」のレシピ】旬の食材を生かして、これからの"新定番"を考える連載。レシピを提案してくださったのは、荒木典子さん。普段のおかずとして手軽に作ることができ、少しの工夫でおもてなし料理にもなる7品を提案してくれました。…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

クリスマスを迎える特別なひとときに寄り添う、ホリデーシーズン限定の焼菓子
PR TIMES Topics
江戸時代の卵料理。「卵なます」のレシピ
婦人画報
新年を彩る華やかなスイーツの詰め合わせ「スイーツおせち」予約受付開始
PR TIMES Topics
烏龍茶の香りを忍ばせて。「栗とごぼう、烏龍茶葉入り中華風おこわ」のレシピ
婦人画報
坊さんも気絶しちゃうくらい美味しいなす料理!?トルコ名物『坊さんの気絶』とは
オレンジページ☆デイリー
高タンパク低カロ『高野豆腐の油淋鶏風』もはや鶏肉並みのむっちり感と香味だれで満足
オレンジページ☆デイリー
肉料理の付け合わせにも。「スパゲティサラダ」のレシピ
婦人画報
ワインにぴったりの酒肴。「いちじくとチーズの春巻き」のレシピ
婦人画報
五香粉香る。「中華風煮込みハンバーグ」のレシピ
婦人画報