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大原千鶴さんの「スナップエンドウ」でメインのおかず。鍋に入れていくだけの簡単レシピ
ESSEonline
2026.06.24 12:33
豆の甘味が引き立つ、手軽につくれるごちそうレシピ「豚ヒレとスナップエンドウの重ね蒸し」を紹介します。教えてくれるのは、料理研究家として雑誌や書籍、テレビなどで活躍中の大原千鶴さん。夏にかけて旬を迎える、青豆類をおいしく食べるコツもぜひ参考に。…
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