「たっぷりきのことしょうがのスープ」のつくり方。おなかの中から温まる“秋のスープ”おろしれんこんのとろみがおいしい｜本多理恵子の「50代からは“手抜き”と“息抜き”」

天然生活web
2025.09.30 11:00
60代を迎えた料理応援家の本多理恵子さん。子どもも大きくなり、ひとりの時間も増えたといいます。ひとり時間は自分だけの時間。自分を甘やかしながら、うまく手を抜き、息を抜き、無理なく、ちょうどよくでいきましょう。心と体が元気でいるための、食や暮らしにまつわるエッセイ。今回は、おなかの中から温まる「きのこスープ」のお話です。きのこのスープで体をポカポカ温めて暑く長い夏もようやく終わりを迎え、季節は「涼し…
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