沖縄県民が愛する｢絶品タコライス店｣の魔力

出張先でご当地グルメを楽しみたいけれど、個人店は選びづらい――そんな時に頼れるのがローカルチェーン。本連載では、出張者目線で人気ローカルチェーンを紹介。

第11回は沖縄のフリーランス記者・長濱良起が沖縄のキングタコスを取材する。

「食べ終わりたくない」──中毒的おいしさのタコライス直訳するとゴーヤーチャンプルーは苦瓜の炒め物、サーターアンダギーは砂糖の油揚げ。琉球語の名が付く古くからの沖縄料理…