JR西日本ホテルズ
花の蜜のような香り、弾む食感、甘酸っぱさが魅力のいちじくを満喫 果肉たっぷりの初秋のパフェも登場
他ではなかなか味わえない、大人ムード漂う甘美ないちじくが主役のアフタヌーンティー
「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」（「大阪ステーションホテル、オートグラフ コレクション」以下「大阪ステーションホテル」）（大阪市北区 総支配人 佐藤伸二）は、2025年9月8日（月）より、「Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des figues」（以下、アフタヌーンティー）の提供を開始することをお知らせいたします。
唯一無二の“食”の魅力を追求しつづける「大阪ステーションホテル」。29階「THE LOBBY LOUNGE」のアフタヌーンティーでは、豊かな経験と研鑽を積み重ねてきた、エグゼクティブペストリーシェフ 吉田修が率いるペストリーチームが、日本の上質な果物を主役に、その果物が一番おいしい期間にのみ提供することにこだわっています。季節ごとに美しい風景に出会う旅のように、次々と移り変わる季節の果物をつかまえる旅をしていただきたい、との願いを込めて「Afternoon Tea “VOYAGE”」と名付けています。
約1.5個分のいちじくを満喫できるパルフェ、ひんやり冷えたジューシーな果肉を存分に
秋の風を感じ始める9月8日（月）から10月5日（日）まで、昨年他にないこだわりのスイーツでご好評をいただいた、いちじくのアフタヌーンティーが再び秋を彩ります。とろけるいちじくの果肉は、プチプチとした種子の食感がアクセント。生食ではジューシーさ、焼き上げれば香ばしさ、煮込めばコク深さと様々な魅力を放ちます。花の蜜を思わせるやさしく甘い香りのグラデーションが、カシスや赤ワイン、カスタードなどと合わさって、至福の味わいへ誘います。洗練された大人のムードに包まれ、いちじくの世界に魅了されるひとときを。
■紅色の雫の旅が始まる一杯、深い甘さとスパイシーな香り
芳醇な果肉の甘さにふわっとスパイスが香る、秋の午後にやさしく寄り添うオリジナルモクテル
初秋のはじまりを告げる、オリジナルモクテル「Fig Noir」。いちじくの柔らかな果皮を思わせるような、紅色の見た目。つぶしたいちじくの深い甘味、プチプチとした舌ざわりが、弾ける泡とクラフトコーラシロップのスパイシーさと相まって上品な味わい。爽やかに潤ったあとは、口に運ぶたびに表情が違う、いちじくスイーツの旅が始まります。
■愛らしくも大人っぽいスイーツが、スタンドを彩る幸せ
果肉そのままで・煮て・焼いて、バリエーション豊かないちじくの美味しさに魅せられて
深い紅色が美しいスイーツ7種がずらり登場。フレッシュな果汁とカスタードクリームとのハーモニーが美味な「いちじくタルト」、煮込んだジャムとチーズクリームをサンドした「いちじくのマカロン」、アールグレイの香りをまとわせ焼いた「いちじくティグレ」など。果実の表情を楽しむように、生でも加熱しても美味しい、いちじくの奥深い甘さを満喫ください。
■可愛いフォルムの宝石がころころいっぱい 蜜のような香りに恋心
フレッシュな果肉を口いっぱいに頬張ると、蜜のような芳醇な甘さに包まれる至福のひととき
カットされた果肉の断面は、白と赤の美しい二層。まるで宝石のような見た目が魅了する華やかなパルフェは、約1.5個分のいちじくを使用。カシスシャーベットの酸味が、とろけるような冷たい果肉の甘味を一層引き立て、花の蜜のような香りが口の中に広がります。赤ワインのジュレやフロマージュブランクリームと出会って変化する風味もお楽しみください。
■奥深い味わいに温かみを添えて 秋が薫るセイボリー
豊かな旨味と塩味が食欲をそそる、茸やいちじくが奏でる初秋にふさわしいセイボリー
尾崎牛を100％使用した新作「“THE-MOMENT バーガー”mini」、ジューシーで口溶けのよい脂身が特徴のスペイン産生ハムと果実の組み合わせが楽しめる「ハモン・デ・テルエルといちじく」、旨味と塩味のバランスが絶妙な「茸とベーコンのキッシュ」などが登場。実りの秋にふさわしい、風味豊かなセイボリーを、スイーツの合間やお食事代わりにご堪能ください。
■Afternoon Tea “VOYAGE” La saison des figues 販売概要
・場所：THE LOBBY LOUNGE
・期間：2025年9月8日（月）～10月5日（日）
・時間：12:00-15:00スタート ※30分刻みで予約受付 ※3日前正午までの予約制
・料金：￥10,000 ※2時間30分制（ドリンクフリーフローは開始から2時間）
1692年からフランスの紅茶文化を優雅に彩ってきた名門ブランド。フリーフローで提供する14種類の紅茶のうち、「メランジュキャラバン」と「プランタンエターナル」は大阪ステーションホテルだけで味わえる日本初輸入のブレンドです。伝統を重んじながらも、時代に合わせた革新性を取り入れた、エレガントな味わいをお楽しみください。
ダマンフレール公式サイト：
初代大阪駅の切妻屋根をモチーフにした天井高約10メートルの『光の屋根』と線路に見立てた巨大なアートが象徴的なロビーラウンジ。旅人たちの想いや時間に寄り添い、その一服のひとときに、心を込めて、おもてなしいたします。
・営業時間：11:00-19:00（L.O.18:30）
・席数：81席
・アクセス：THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection 29階
JR大阪駅西口直結「ＪＰタワー大阪」内
・ホテル公式HP：
【JR西日本ホテルズについて】
JR西日本ホテルズは、JR西日本グループとして、近畿圏を中心に、現在5ブランド、13ホテル（4,422室）を展開するホテルグループです。
「上質な旅の基点」として、京都、岡山、広島など新幹線およびターミナル駅直結の安心感を基盤に、地域と共にお客様を魅了するフルサービス型のホテルグランヴィア、「スマートな旅の基点」として、京都、大阪、尼崎など駅への抜群のアクセスと先進的なサービスを提供する宿泊主体型のホテルヴィスキオ、創業1909年、時空を紡ぎ、今なおノスタルジックな世界観を提供する奈良ホテル、そして、価値ある出会いが行き交うコミュニティ型の梅小路ポテルなど、多彩なブランドを展開しています。2024年7月「時空（とき）を超える旅の基点」として新ブランドホテル「THE OSAKA STATION HOTEL, Autograph Collection」が加わり、唯一無二の新たな物語を紡ぎます。
「駅」から始まり誠実に積み重ねてきた信頼を発展させ、地域と共に、お客様一人ひとりの豊かな人生を広げ、これからも、世界に誇れるサービス水準をめざし、旅の魅力や人々の繋がりを創り続けます。
【オートグラフ コレクション ホテルについて】
オートグラフ コレクションは、50以上の国と地域の中でも最も魅力的な場所に佇む320軒以上の独立系ホテルそれぞれが持つ個性を尊重し、オリジナリティを提唱しています。どのホテルも、はっきりとしたビジョン、精神、そして個性的で特別な“唯一無二”のホテルを形作るストーリーにインスパイアされた、情熱に満ちたホテルとなっています。オートグラフ コレクション ホテルは、その土地ならではのクラフトや、独自の視点で作り上げられるデザインとホスピタリティによって厳選され、生涯忘れられない思い出を刻む豊かでイマーシブなひとときを提供します。詳しくは、
をご覧ください。また、Instagram、X、Facebookで、#ExactlyLikeNothingElse（唯一無二）な瞬間の数々を検索してみてください。また、オートグラフ コレクションは、マリオット・インターナショナルが提供するグローバルな旅行プログラム、Marriott Bonvoy(R)（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Moments(TM)での体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、
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