【京都の食材探し】帝国ホテル第3代総料理長・杉本雄さんが巡る京丹後・宮津の美味

婦人画報
2025.07.25 19:00
帝国ホテル第3代総料理長の杉本雄（ゆう）さんが京都府内の各地へ食材探しの旅に出かけました。生産者の方々との交流のほか、その土地の食文化を学ぶために各所を訪問。旅の様子をレポートします。…
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