【味変スイーツ】BAKEの濃厚ソフトクリームがチーズスイーツへ進化！カリッ & フワッ食感！甘じょっぱいひんやりスイーツに「ベイクTHEソフトクリーム ダブルチーズ（カップ）」

株式会社BAKE
2025年8月1日（金）より通年販売

　株式会社BAKE（本社：東京都港区、代表取締役社長CEO：中野 剛）が運営する北海道生まれのチーズ菓子専門店 「BAKE CHEESE TART」は、定番の「ベイクTHEソフトクリーム」を進化させた、新作チーズスイーツ「ベイクTHEソフトクリーム ダブルチーズ（カップ）」を、2025年8月1日（金）より販売いたします。

濃厚なのに軽やか！BAKEのソフトクリームが、チーズトッピングで楽しむ “味変スイーツ” へ
【チェダー × グラナパダーノ】の贅沢仕立てで、チーズ好きを魅了する！
　この夏、「BAKE CHEESE TART」の人気メニューであるソフトクリームが進化！ 2種のチーズをトッピングしたソフトクリームが誕生いたします。北海道産のクリームを使用した、ミルクのコクが際立つ定番の「ベイクTHEソフトクリーム」に、カリッと焼き上げたチェダーチーズと、ふわふわ食感のグラナパダーノチーズを贅沢にトッピング。味わいも見た目もリッチに進化した、食感のコントラストが楽しいチーズスイーツに仕上げました。スプーンを進めるごとに奥深い味わいが広がる、チーズ好きのためのソフト
クリームをお楽しみください。

● ベイクTHEソフトクリーム ダブルチーズ（カップ）

北海道産のクリームを使用したミルク感たっぷりのソフトクリームに、コクのあるチェダーチーズをカリっと焼き上げてトッピングしました。さらに、しっとりとした優しい風味のグラナチーズをふわっと削りトッピング。食感も楽しく、見た目も華やかに仕上げました。ミルキーな甘さとチーズの塩気で飽きのこない味わいをお楽しみいただけます。

・商品名 ：ベイクTHEソフトクリーム ダブルチーズ（カップ）
・価格　　 ：570円（税込）
・販売店舗 ：BAKE CHEESE TART（ららぽーと海老名店・JR大宮店・ ekie広島店）
　　　　　　 BAKE the SHOP（自由が丘店）
・販売期間 ：2025年8月1日（金）より通年販売

ブランド誕生11年目を節目に、チーズタルト専門店という枠を超え、チーズ菓子の専門店へとアップデートした「BAKE CHEESE TART」。その時々の気分に寄り添った、さまざまなカタチのチーズ菓子を展開いたします。「Cheese Metamorphose ひと目惚れを、何度でも。」を掲げ、変化し続けるチーズ菓子を通して、心に残る感動体験をお届けいたします。

・名　称：株式会社BAKE（べイク）　英語表記：BAKE INC.
・創　業：2013年4月
・代表者：代表取締役社長 CEO　中野 剛
・所在地：〒108-0071 東京都港区白金台3-19-1 興和白金台ビル6F
・企業情報：

・事業内容：
　1）菓子の製造・販売
　2）ECサイト「BAKE the ONLINE」の運営
　3）WEBメディア「

」「

」　の運営　　　　　　　　　
・展開する8つの菓子ブランド
　 1）北海道生まれのチーズ菓子専門店「BAKE CHEESE TART」（

）
　 2）シュークリーム専門店「クロッカンシュー ザクザク」（

）
　 3）焼きたてカスタードアップルパイ専門店「RINGO」（

）
　 4）バターサンド専門店「PRESS BUTTER SAND」（

）
　 5）バター和菓子専門店「八 by PRESS BUTTER SAND」（

）
　 6）架空のパティスリー「しろいし洋菓子店」 (

)
7）ナッツ菓子専門店「caica」（

）
8）米菓の新境地「トーキョー煎餅」（

）