010 「細部の組み合わせにより、空間に人間性が宿された蕎麦処」

RiCE.press
2025.07.15 11:00
梅雨が一瞬で過ぎ去り、7月に入ったばかりというのにもう天気は夏模様。祇園祭りの開催期間に入りちらほらと鉾建てが始まり、京都は夏本番に向け動き出しています。そんな季節に入ると僕は冷たい麺類を食べることが急増し、前回の［中華のサカイ］に続き今回も冷たい麺類を紹介しようと思います。今回のお店は［とおる蕎…
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