まるごと一冊チェンマイ！ 食から見どころまで、この街をじっくり味わいたい人必携ガイドブック『チェンマイヘ ― 古都で味わう北タイの美味』発売

株式会社インプレスホールディングス
インプレスグループで航空・鉄道分野などのメディア事業を手掛けるイカロス出版株式会社（本社：東京都千代田区、代表取締役社長：山手章弘）は、旅のヒントBOOKシリーズ『チェンマイヘ ― 古都で味わう北タイの美味』を2025年7月9日に発売いたしました。

■この街を愛してやまない著者が、チェンマイの魅力を一冊にぎゅっと詰め込んでご紹介
チェンマイはタイ第二の都市でありながら規模がほどよく、都会の便利さと自然が融合した過ごしやすい街。ラーンナー王朝の都があった古都ならではの独自の文化が息づいていて、伝統とモダンがほどよく調和した街並みと、穏やかで和やかな空気感が、世界中の観光客を魅了しています。移住するアーティストも多いため、豊かな自然とアート＆デザインが共生したセンスのよさが街の随所にあふれています。

数々の寺院をはじめとする観光の魅力はもちろんのこと、北部タイ独自の食文化を堪能できるレストランやこだわりの一杯が楽しめる素敵カフェ、伝統建築をリノベーションしたおしゃれショップでのショッピングなど、短期間の滞在では楽しみつくせない魅力にあふれています。近年は、その過ごしやすさやコワーキングスペースの充実ぶりから、ノマドワーカーからの注目も集めています。

そんなチェンマイの魅力を、この街に惚れこみ移住して26年になる著者がたっぷりご紹介します。チェ
ンマイで、心も身体も胃袋も満たされる充実の時間を過ごしたい人必携の一冊です。

［2018年に発行した『北タイごはんと古都あるき　チェンマイへ』を最新情報に更新し、多くの新しいスポットを加えた増補改訂版です。］

■本書は以下のような方におすすめです
・チェンマイへの旅を考えている方、いつか行ってみたい方
・北部タイの食文化や寺院めぐりに興味のある方
・古都の街歩きや伝統建築のリノベスポットが好きな方
・モダンな雑貨や伝統工芸品のショッピングを楽しみたい方
・ノマドワークやワーケーションを検討している方

■紙面イメージ

バンコクとはひと味違う、北部タイの郷土料理。カオソーイをはじめ、おいしい北タイごはんの魅力とおすすめ店をたっぷり紹介。

気鋭のクリエーターが手がける個性派ショップ情報や、北タイ料理以外のおいしい飲食店、著者お気に入りのレストランも紹介。

コーヒー豆やカカオ豆の栽培が盛んなチェンマイは、カフェ文化が根づく街。近年はクラフトチョコレート店も次々登場しています。

少し足をのばせば、ゾウとのふれあいや茶摘み、カカオ農園など、自然の中でリフレッシュできる体験が待っています。


■本書の構成
はじめに／チェンマイ・カレンダー／タイ・チェンマイ基本情報&タイMAP
●おいしい北タイごはん
北タイごはんって？／北タイごはん図鑑／おすすめ北タイ料理店ガイド／つくってみたい！ 北タイごはんレシピ
●ラーンナーの古都へ ～旧市街
●昔に思いをはせて川沿いを歩こう ～リバーサイド
●若者が集うにぎやかな通り ～ニマーンヘーミン
●地元っ子に人気のエリア ～ワット・ウモーン
●足をのばして郊外へ
極楽スパ・マッサージ
チェンマイのホテル
おすすめおみやげガイド／チェンマイMAP／チェンマイ旅のヒント

■著者プロフィール
岡本麻里（おかもと・まり）
学生の頃にバックパック旅行をはじめる。19 歳の時に初めてタイを訪れ、タイ人のやさしさに魅了される。イギリスの大学を卒業後、1999 年にチェンマイにタイ語を勉強しにきてそのまま移住。ホテルでの勤務やローカル日本語情報誌制作などを経て、現在はタイの魅力を広く伝えるべくチェンマイとタイの情報を現地から発信している。タイとチェンマイのファンを増やすのが喜び。最近は、郊外でカカオ栽培もはじめた。著書に「タイの屋台図鑑」（情報センター出版局）、「今日からタイ語！【新版】」（白水社）、「タイに住んでみた！［タイ語］」（The Writer’ s Secret）、「タイ味紀行～知られざる‟おいしい”を訪ねて」（イカロス出版）などがある。
［WEBサイト］チェンマイ 食いだおれタイ　kuidaore-thai.com

■書誌情報
シリーズ名：旅のヒントBOOK
書名：チェンマイヘ―古都で味わう北タイの美味
著者： 岡本麻里
発売日：2025年7月9日（水）
仕様：A5判 / 160ページ
定価：1,980円（本体1,800円＋税10％）
ISBN：978-4-8022-1625-8
◇Amazonの書籍情報ページ：

◇旅のヒントBOOK WEBページ:

【イカロス出版株式会社】
『月刊エアライン』を中心に航空、鉄道、ミリタリー、レスキュー分野で出版活動を展開。
さらに旅行、通訳・翻訳、ライフスタイルなどの分野でも多くの出版物を展開しています。

【インプレスグループ】

株式会社インプレスホールディングス（本社：東京都千代田区、代表取締役：松本大輔、証券コード：東証スタンダード市場9479）を持株会社とするメディアグループ。「IT」「音楽」「デザイン」「山岳・自然」「航空・鉄道」「モバイルサービス」「学術・理工学」を主要テーマに専門性の高いメディア&サービスおよびソリューション事業を展開しています。さらに、コンテンツビジネスのプラットフォーム開発・運営も手がけています。

【本件に関するお問合せ先】
イカロス出版株式会社　担当：旅行・カルチャー編集部
tabinohint@ikaros.co.jp