favyとクイックが連携し「商業施設の人手不足」を解消する新サービス開始

株式会社favy
‐ 施設開発と人材確保を同時に行い運営を円滑化 -

株式会社favy（本社：東京都新宿区、代表取締役社長：高梨 巧、以下 favy）は、人材サービスを展開する株式会社クイック（本社：東京都中央区、代表取締役社長：川口 一郎、以下 クイック）と共同で、フードホール・商業施設における人手不足解消を目的とした新サービスの提供を開始いたします。
本サービスは、favyが実施する商業施設内のフードホールの企画開発と同時に該当のフードホールで働く人の募集をクイックにて行い、「運営システムを含む設備の施工と、オープニングスタッフの確保」を行うことで、施設オープンまでの準備を円滑にするものです。
favyがリーシングを行う商業施設においては、入居店舗の採用活動を加速させることで、安心して新規出店ができるようにサポートします。

■ サービス開始の背景：商業施設など接客業界の深刻な人手不足の解決とスケジュール通りの施設・店舗オープンを後押し

近年、飲食業を含む実店舗型の接客業界では人手不足が深刻化しており、新規出店や店舗運営における大きな課題となっています。特に採用活動には多大な時間と労力がかかり、本来集中すべき「料理」や「サービス」といった核心業務への集中を妨げています。
favyは、フードホールの企画開発・運営を行うRaaS（Restaurant as a Service）事業を通じて、飲食店やフードホールを含む商業施設内の実店舗の新規開設やリニューアルを支援しています。
この度、クイック社の協力により、商業施設での店舗営業や飲食店の営業活動に必要な「スタッフ採用」を効率化するサービスを導入することとなりました。
「人材不足によるオープン遅延」や「既存スタッフへの負荷集中」を防ぎ、より効率的な施設・店舗運営を支援することを目的としております。

■フードホールや商業施設の開発と採用を一元化

本サービスは、施設やお店のオープンや運営に際して、採用活動の手間を軽減することで、採用担当者やシフト組みのコストとストレスを軽減することで、本業に集中できる環境を提供することを目的としております。
favyが運営するフードホールに出店する飲食店向けに、クイックがフードホールで働くスタッフ採用の一部を支援します。フードホール出店企業は、採用活動に時間や労力を割くことなく、料理開発や顧客体験の向上といった本業に集中することができます。
本サービスにより、慢性的な人手不足に悩む飲食業界の課題解決に貢献し、飲食企業がより少ないリスクで新しい挑戦ができるよう支援してまいります。
詳細に関しては、お問い合わせください。

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■ トライアル導入事例：favyにおける採用工数削減実績

本サービスの有効性を検証するため、東京・新宿の「reDine 新宿」（アドホック新宿ビル5階）にて先行導入いたしました。
10店舗の区画を持つ「reDine 新宿」の2025年6月の新規オープンに向け、本サービスによるフロアスタッフの採用を実施しました。
同一の募集期間における通常の採用活動と比較した結果、本サービスでは面談に至るまでの母集団形成において有効（※）な結果となっております。
favyは今後も、飲食業界の発展に貢献するため、様々なパートナーシップを通じて、革新的なサービスを提供してまいります。

※検証期間を2週間とし、一般的な採用手法として複数の求人サイトに募集を掲載した際の応募者数と比較し、同じ募集期間における本サービスでの応募者は5.2倍となりました。
■ 各社概要
株式会社favy
所在地：東京都新宿区新宿3-15-11　アドホック新宿ビル4階　（フードホール：5階）
代表者： 代表取締役社長 高梨 巧
事業内容： 飲食店向けの集客支援、DX推進、フードホールの企画開発・運営など
URL：

株式会社クイック
所在地：大阪市北区小松原町2-4　大阪富国生命ビル
代表者：代表取締役社長　川口 一郎
事業内容：人材サービス（人材紹介、人材派遣、アウトソーシングなど）
URL：