飯田商店｢カリフラワーラーメン｣真面目に出す訳

東洋経済オンライン
2025.07.06 08:00
神奈川・湯河原にある有名ラーメン店「飯田商店」。今年で15周年を迎えた、ラーメン一杯で湯河原に全国からファンを集める名店だ。「食べログ」では驚異の4.10点を誇り、全国にあるラーメン店3万8782軒の中で堂々の1位となっている（2025年5月1日現在）。

今までもさまざまな舞台でラーメンを提供そんな「飯田商店」の店主・飯田将太さんが6月、イギリスのロンドンに飛んだ。日本のトップラーメンシェフとし…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

ハイペースで倒産続く「ラーメン業界」　地位脅かす回転すしやファミレス　「他業種参入」はなぜ起きたのか
ITmedia ビジネスオンライン
【京都拉麺小路】『冷やし麺フェア＆スクラッチキャンペーン“夏”』2025年7月1日（火）開催
PR TIMES
【CHARVEL】エンジェル・ヴィヴァルディの新シグネイチャーモデル発売
PR TIMES Topics
【久世福商店】「万能だしポテトチップス」を7月30日より新発売。だしの旨みをそのままスナックに。
PR TIMES
牛骨ラーメン専門店「まこと屋」で「50％増量祭」開催！ラーメンや唐揚げが最大1.5倍
STRAIGHT PRESS
独自特殊構造のブラシを採用したスカルプブラシ誕生
PR TIMES Topics
650円→1800円｢飯田商店｣が変えた業界の常識
東洋経済オンライン
｢1万円のラーメンがあってもいい｣有名店主の真意
東洋経済オンライン
大人の遊び心をくすぐる「ブラックハロウィンアフタヌーンティー」
PR TIMES Topics
【日本一のラーメン屋「飯田商店」】どんなに忙しくても、必ず自分で製麺する理由とは
dancyu
【日本一のラーメン屋「飯田商店」】数々の賞に輝いたラーメンを一新してでも目指した"本物のおいしさ"
dancyu
本格的な新米シーズンを前に早くも今年⼀番の味わいを皆様の⾷卓にお届け
PR TIMES Topics
人気ラーメン店「飯田商店」監修の「冷し担々麺」が5月20日（火）から全国で順次発売！
PR TIMES
「ファミレス史上最強のラーメン爆誕」今年のデニーズ×飯田商店は冷・温で攻める…これはもう外食革命だ
smart
料理や飲み物を適温にしてくれる「猫舌ふーふー」発売
PR TIMES Topics
【実食レポ】デニーズの夏は旨辛＆ひんやり♡ 話題の“飯田商店監修”担々麺＆限定かき氷が絶品すぎた！
SWEET WEB.JP
感謝を込めた「宅麺15周年祭」を開催！初登場7店舗を含む全9種の有名店ラーメンを限定販売
PR TIMES
「い草」を用いた新感覚の枕「Tatami Pillow」クラウドファンディングプロジェクト
PR TIMES Topics
【大分県別府市】麺屋半蔵×ふくや総本店がコラボ！3日間限定で「伊勢海老の濃厚つけめん」販売
STRAIGHT PRESS
糸島まこと商店 「糸島産 ムクナ茶」がクラウドファンディングを実施！
PR TIMES
惜しまれつつ閉店した神楽坂の甘味処「紀の善」神楽坂商店街に再オープン
PR TIMES Topics