ひんやり&ピリ辛味で食欲そそる!「冷やし担々麺」簡単レシピ

2025.06.28 04:00
冷やし担々麺は、ピリッとした辛さとひんやりとした口当たりが夏にぴったり!お店で食べることが多いかもしれませんが、おうちでも意外と簡単に作れますよ。そうめんやうどんを使ったり、つけ麺のスタイルに仕上げたりと、いろいろなアイデアレシピは必見です。…

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