株式会社湘南貿易
～世界的ノンアルコールワイン「デュク・ドゥ・モンターニュ」CEOも来日。「いのちに酔う」ひとときを体感～
株式会社湘南貿易（本社：神奈川県横浜市、代表取締役：橋本則夫）は、2025年6月10日（火）、大阪・関西万博のベルギーパビリオンにて、“ノンアルコールとサステナブル”をテーマとした関係者向けマリアージュイベントを開催いたしました。
本イベントは、ノンアルコール飲料の可能性と持続可能なライフスタイルを軸に、日本とベルギーの食文化を五感で体感できる特別な機会として企画されたものです。
当日は、世界的ノンアルコールブランド「デュク・ドゥ・モンターニュ」を展開するNeobulles(ネオブュル)社CEO フィリップ・スタッセン氏も来日し、約150名の業界関係者・メディアが参加。ノンアルコールドリンクと匠の日本料理によるマリアージュ、そしてベルギー食文化との出会いを通じて、“酔わない選択”がつなぐ未来のライフスタイルを共有しました。
「日本でのノンアルコールの文化的なムーブメントに期待感が高まっている」Neobulles(ネオブュル)社 CEO フィリップ・スタッセン氏私たちはノンアルコール技術の追求に力を注ぎ、風味と品質を保った高品質な製品を世界約60カ国で展開しています。中でも日本での成長は著しく、新しい世代が洗練された味を求め、ライフスタイルに合った選択をしています。これは、文化の変化でもあります。
また、ネオブュル社はベルギーパビリオンのゴールドパートナーとして、日本との絆、革新、持続可能性の「約束」を共有できることを誇りに思います。
（写真右：フィリップ・スタッセン氏）
「ノンアルコール業界の新しい食文化を発信したい」 株式会社湘南貿易 代表取締役 橋本則夫ネオブュル社のノンアルコールワインは、真空蒸留法でアルコールのみを除いた商品です。私たちはネオブュル社の真空技術を活かし、ネオブュル社と協力して高品質な商品を広めてきました。その結果、現在では多くの企業がノンアルコール市場に参入しています。私たちはこの分野の草分けとして、単なる飲料にとどまらない新しい食文化の提案を目指しています。今回のレセプションを通じて、単なる飲料ではなく、新たな食文化としてノンアルコールを提案する場になったことを嬉しく思います。
■会場の様子
・ノンアルコールワイン×日本・ベルギー料理のマリアージュ
会場ではこの日のため稲葉シェフにより考案された日本料理を提供。ノンアルコールドリンクと日本料理の相性の良さに感動する声が多く聞かれ、「新しい食の楽しみ方を知った」との感想も。後半はベルギー料理とのマリアージュも楽しんでいただきました。
また、提供されたベルギー料理は、ベルギーパビリオン内のレストラン「REVIVE - 甦 - 」でもお楽しみいただけます。
・ペットボトルキャップを活用した「BeluBelu」キーチャームづくりも
ベルギーパビリオン公式キャラクター「BeluBelu」をモチーフにしたキーチャーム制作ワークショップも同時開催。来場者は手動式インジェクション装置を使ってペットボトルキャップをアップサイクルする体験を楽しみました。
■スペシャルゲスト
稲葉 正信（いなば まさのぶ）氏／料理監修
「銀座 稲葉」主人。コンラッド東京やアマネムなどのラグジュアリーホテルで総料理長を歴任し、世界No.1の朝食を手がけた名シェフ。文化庁長官表彰を受賞。日本料理の繊細さと創造性を活かし、今回のイベントではノンアルコールワインとのマリアージュメニューを監修。
自身の店舗でもネオブュル社の「デュク・ドゥ・モンターニュ」を提供している。
「銀座 稲葉」公式HP：
小林 洋平（こばやし ようへい）氏／ソムリエ・飲料監修
神戸の名門『北野ホテル』にて研鑽を積んだ後、HOTEL THE MITSUI KYOTOのシグニチャーレストランにマネージャー兼シェフソムリエとして参画。以来、同ホテルの『フォーブス・トラベルガイド』5つ星、『ミシュランガイド』3ミシュランキーの獲得に貢献してきた。
今回のイベントでは、ノンアルコールワインやモクテルの選定・提供を担い、料理とのマリアージュを演出。HOTEL THE MITSUI KYOTOでも、ネオブュル社の「デュク・ドゥ・モンターニュ プレステージ ブラン・ド・ブラン ブリュット」やノンアルコールビールを提供している。
HOTEL THE MITSUI KYOTO 公式HP：
■湘南貿易 取り扱い商品の一部ご紹介
湘南貿易が取り扱うベルギーのNeobulles（ネオブュル）社製ノンアルコール飲料は、厳選されたブドウからワインを醸造し、独自の減圧蒸留製法によってアルコール分のみを取り除くことで生まれた、世界的にも高い評価を受けるノンアルコールワイン・ビールです。
果実の豊かな香りや繊細な味わい、料理と調和するバランスの良さが特長で、スパークリングタイプからスティルタイプまで多彩なラインアップを揃えています。飲酒ができないシーンはもちろん、健康志向の高まりやライフスタイルの多様化に応える一杯として、アルコールを含まない“本物のワイン体験”を提供します。
※商品に関するお問い合わせはこちら：ビバレッジ事業部 sm＠shonantrading.com
・今後発売予定の商品
デュク ドゥ モンターニュ プレステージ ロゼ
＊ベルギーパビリオン内レストランにて提供中。2025年9月に一般販売開始予定。
濃いサーモンピンクの色合いに、焼きリンゴやラズベリージャムを思わせるフルーティーでスパイシーな香り、やわらかなアタックと繊細な泡立ちが心地よいスパークリングワイン。
ブドウ品種：シラー100％
規格：750ml
ヴィンテンス サングリナ ホワイト
＊新商品 2025年8月初旬販売開始予定
フレッシュでバランスの取れた味わい。フルーティーで爽やかな酸味が際立ち、心地よい生き生きとした印象を与えます。ほのかに感じられる甘いスパイスの香りと、やさしく丸みのある余韻が味わいを心地よく引き延ばしてくれます。
ブドウ品種：シャルドネ 100％
規格：750ml
・定番商品
デュク ドゥ モンターニュ プレステージ ブラン・ド・ブラン ブリュット
＊ベルギーパビリオン内レストランにて提供中。
繊細な香りに、淡いゴールドの輝き。持続性のあるしっかりした泡立ちに、シャンパーニュを思わせるエレガントな口当たりは、ワンランク上の味わい。
ブドウ品種：シャルドネ100％
規格：750ml
ヴィンテンス オリジン レ・ギャレ
黒果実の濃厚なフレーバー、‘ノフトな口当たりながらも、ボリューム と力強さが感じられるノンアルコール赤ワイン。
ブドウ品種：グルナッシュ、メルロー
規格：750ml
本イベントでの提供商品
・デュク ドゥ モンターニュ プレステージ ブラン・ド・ブラン ブリュット
・デュク ドゥ モンタ ーニュ プレステージ ロゼ
・ヴィンテンス オリジン テッラ オーストラリア
・ヴィンテンス オリジン レギャレ
・サングリナ ホワイト
※ベルギーパビリオン内レストランでは、一部商品のみの取り扱いとなっております。
水の三態「固体」「気体」「液体」を体現したパビリオン
ベルギーパビリオンのコンセプトは「水」。パビリオンは3層に分かれ、水の三態である「固体」「気体」「液体」をそれぞれのエリアで表現。展示エリアでは、ライフサイエンスやヘルスケア分野の先端技術を体験できます。
■湘南貿易の今後の展開
ノンアルコールとサステナブルという2つのキーワードを軸に展開された今回のイベントは、「日本とベルギーの文化」「サステナブルな食」が交差する新しい食体験として高い注目を集めました。今後も株式会社湘南貿易では、「デュク・ドゥ・モンターニュ」などのノンアルコールブランドを通じて、飲まないことを“選べる”社会の価値を発信し続けてまいります。
〈商品に関するお問い合わせ〉
ビバレッジ事業部
TEL：045-317-9378 E-mail：sm＠shonantrading.com
■会社概要
株式会社湘南貿易は、世界中の最新かつユニークな商材を発掘・提供することで、お客様の期待を超えるサービスの提供を目指しています。高機能なプラスチック製品の生産設備や、環境配慮型のリサイクル関連装置の提供に加え、ノンアルコール飲料の輸入販売や、ノンアルコール飲料を主軸としたサステナブルカフェの運営など、生活者の健康と地球環境の双方に配慮したサービスを提供しています。
会社名：株式会社湘南貿易
所在地：神奈川県横浜市西区北幸2-15-1 東武横浜第2ビル5F
代表取締役： 橋本 則夫
設立：平成9年1月17日
URL：
