【今日は和菓子の日】6月の和菓子『水無月』って知ってる？／ワタナベマキさんレシピ

オレンジページ☆デイリー
2025.06.16 14:00
ういろう生地に小豆をのせて、三角形に切り分けた『水無月（みなづき）』。京都では古くから、氷に見立てたその形に、暑気払いの願いを込めて親しまれてきたそうです。 6月16日の「和菓子の日」は、そんな涼やかな一品がいちばん似合う季節。今回は、人気料理家・ワタナベマキさんに、やさしい味わいを家庭で…
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