【千葉の酪農家さんが偏愛】牛乳から「チッコカタメターノ」作ろう!カッテージチーズ風で牛乳大量消費に

2025.06.11 08:00
管理栄養士のともゆみです。「チッコカタメターノ」、このインパクトのある奇妙な名前、実は千葉の郷土料理なんですって。千葉の酪農家さんが食べている牛乳から作るカッテージチーズのようなものだそうです。簡単に作れて牛乳の消費にピッタリとのことで、試…

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