株式会社eatopiaホールディングス
6月12日～15日『開店SALE』開催決定/「THE BIFTEKI」全店どこでも公式ＬＩＮＥに新規登録でＫＩＴＴＥ丸の内店開店記念クーポン”追い肉：スマッシュバーグ550円⇒０円”などプレゼント。
株式会社eatopiaホールディングス(本社：神奈川県川崎市/代表取締役 伊藤 永)は、食品スーパーマーケット「食生活(ハート)(ハート)ロピア」を中核とする株式会社OICグループの一員です。その子会社、株式会社eatopiaは2025年6月12日に「THE BIFTEKI」ＫＩＴＴＥ丸の内店をオープンします。
「THE BIFTEKI」とは
品質と価格を両立させる店舗コンセプトは「うまい肉を、腹いっぱい」。
「THE BIFTEKI」の看板商品「熟成ビフテキ」は690円(税込759円)～。
昼は定食、夜は定食だけでなく、様々なお肉とお酒を手軽に楽しんでいただけるお店です。
ビフテキで使用する牛肉は穀物肥育されることで肉や脂の旨味に特徴があり、ジューシーで柔らかい肉質が高い評価を受けるアンガスビーフ。その中でも濃いアンガス系統で黒毛比率の高いブラックアンガス牛の赤身と適度な脂のバランスを持つ”肩ロース”を職人が熟成させることで、質の良い牛肉でしか味わうことのできない柔らかくジューシーな肉本来の旨味をお楽しみいただけます。
エネルギーを必要とする働き盛りのビジネスパーソン、育ち盛りのお子様を応援していきたいという想いで開発された「THE BIFTEKI」は１号店の川崎砂子店(神奈川県川崎市)、２号店の深川ギャザリア店(東京都江東区)、３号店赤坂見附店、３店舗合計で2025年5月度22,000人超のお客様にご来店いただきました。
人気商品(定食)３選
１.熟成ビフテキ(M)定食：1,290円(税込1,419円）
ミディアムレアで提供される熟成ビフテキ定食。鉄板の余熱でお好みの焼き加減に。Mサイズのお肉は180ｇです。
２.ビフチキ定食：1,180円(税込1,298円)
熟成ビフテキとチキテキ(チキンステーキ)のコンボ定食。ボリューム満点の一品です。
３.チーズスマッシュバーグ定食：1,090円(税込1,199円)
粗挽き牛肉を鉄板で押し焼きすることで、表面のカリカリ食感や肉の風味を楽しめるスマッシュバーグ。これにどっさりのせたチーズを炙った人気商品。
店舗展開について
４号店を出店する『ＫＩＴＴＥ丸の内』は近隣のビジネスパーソンだけでなく国内外の観光客も集う場所です。日本中へ、そして世界に向けて「うまい肉を、腹いっぱい」を発信していくのに適した立地に出店することで展開速度を引き上げていきます。
開店SALEについて
2025年6月12日(木)～6月15日(日)の４日間、多くのお客様に「うまい肉を、腹いっぱい」お召し上がりいただけるよう期間中販売品目を４品に絞り200円引きにてご提供いたします。
熟成ビフテキ(Ｍ)定食 通常価格1,290円(税込1,419円)⇒1,090円(税込1,199円)
ビフチキ定食 通常価格1,180円(税込1,298円)⇒980円(税込1,078円)
スマチキ定食 通常価格1,180円(税込1,298円)⇒980円(税込1,078円)
ビフスマ定食 通常価格1,490円(税込1,639円)⇒1,290円(税込1,499円)
店舗情報
開店予定日：2025年6月12日(木)
店舗名 ：THE BIFTEKI ＫＩＴＴＥ丸の内店
所在地 ：東京都千代田区丸の内2丁目7-2
アクセス：東京駅と地下で直結、地上からは丸ノ内南口から徒歩１分
営業時間：11:00～22:00 ※営業時間は変動する場合がございます。
客席数 ：24席(カウンター14席、4人掛けテーブル2卓、2人掛けテーブル1卓)
ＵＲＬ ：
社名は「eat(食べる)+utopia(ユートピア)」の造語で、楽しく感動していつも行きたくなる飲食店を創っていきます。
【商号】 株式会社eatopiaホールディングス
【本社】 神奈川県川崎市幸区南幸町2-9-1
【設立】 2023年3月6日
【代表者】代表取締役 伊藤 永
【事業内容】ミシュラン掲載実績のある「中勢以」「ソラノイロ」や、和の鉄人「道場六三郎」創業の「銀座ろくさん亭」、食べログ百名店「本店山科」「銀座山科」など多彩な飲食店を展開しています。
＞株式会社eatopia：本店山科、銀座山科、中勢以、ギュウトピア、肉匠みちば、THE BIFTEKI、ホルモンなかせい
＞株式会社道場六三郎事務所：銀座ろくさん亭、懐食みちば
＞株式会社ソラノイロ：ソラノイロ、革新家、ラーショ マルミャー
＞株式会社ザ・ハミルトン：Bar THE HAMILTON、RYUJIN、GS、MEITEN
