【名古屋グルメ】台湾スイーツ「豆花」にこだわる名店『豆花甘露』。店内に流れる時間はまさに“台湾の休日の朝”

●名古屋で味わえる台湾スイーツ「豆花」の専門店『豆花甘露』を訪問、そのおいしさの秘密に迫ります。 　台湾スイーツ「豆花（ドウホア）」。読んで字の如し、豆乳をベースにした柔らかいゼリー状の食べ物で、フルーツ、タピオカ、ピーナッツ、芋団子などを乗せて、甘いシロップをかけていただくのが一般的。 　台湾ではスイーツとしてだけでなく、朝食代わりに食べる人もいて、かなりポピュラーなメニューです。台湾旅行…