【超簡単！おぼろ豆腐で作る】台湾スイーツ「豆花（トウファ）」

台湾スイーツ「豆花（トウファ）」は、豆乳をやわらかく固めたものに、甘いシロップやトッピングを添えて楽しむ、ヘルシーなスイーツです。

今回はその豆花を、絹ごし豆腐よりもやさしい口あたりの「おぼろ豆腐」で、手軽にアレンジしてみました。

シロップは、オリゴ糖シロップを水で溶くだけの簡単レシピ。
トッピングも、スーパーで手に入る黒豆・焼き芋・バナナなど、身近な食材を使っています。

暑い日には、冷たく…