【稲田俊輔のニッポン偏愛「麺」紀行 ｜PART.3 やわうどんの逆襲】だしを引き立てる柔らかな麺がウマい

UOMO
2025.06.06 18:00
料理人・文筆家であり、「ナチュラルボーン食いしん坊」を自称す…
つづきを読む
つづきを読む

あわせて読みたい

お米がなくても作れる！「麺弁当」でおいしくコストダウン
フーディストノート
【三ツ星シェフ激推し！現時点で最強の“カップうどん”】佇まいが違う！麺が違う！スープが違う！実食だ！【商品のパケ裏】
あたらしい日日
【フェアリーケーキフェア】レトロで新しい夏限定スイーツ登場
PR TIMES Topics
【関西地方限定】一般社団法人大阪外食産業協会コラボ第2弾！ねぎ焼発祥の店「ねぎ焼やまもと」監修 ねぎ焼（牛すじこんにゃく）など関西の有名店コラボ商品5種類を7月22日（火）より順次発売！
PR TIMES
2025年秋季 家庭用冷凍食品 新商品のご案内
PR TIMES
「い草」を用いた新感覚の枕「Tatami Pillow」クラウドファンディングプロジェクト
PR TIMES Topics
【稲田俊輔のニッポン偏愛「麺」紀行 ｜PART.2 名古屋特殊麺】味噌煮込みうどんからあんかけスパゲッティまで。麺文化も独自に進化
UOMO
【稲田俊輔のうまいものだらけ】第4回｜吉野家の塩気の立った味噌汁と牛丼のマリアージュ
UOMO
見た目のインパクトと実用性を兼ね備えたタオル「かまぼこタオル」登場
PR TIMES Topics
【稲田俊輔のうまいものだらけ】第5回｜冷やしたぬきを一心不乱にズビズバと啜り込む
UOMO
【稲田俊輔のニッポン偏愛「麺」紀行 ｜PART.1 高崎パスタの真価とは】「ハザマのスパゲッティ」のロマンを求めて
UOMO
日本酒蔵のこだわりの詰まったオリジナルかき氷を期間限定で販売
PR TIMES Topics
【稲田俊輔のうまいものだらけ】第3回｜熾烈な焼きそば論争で「塩焼きそば」を擁護する
UOMO
25℃以上で冷し麺が食べたくなる?!大好評！ファミマの「うまい麺」2週目は「頑者」「Shin-Shin」監修商品を発売！冷しうどんは全面リニューアル　冷凍食品からはレンジで冷たく仕上げる冷し麺が登場
PR TIMES
コンビニでアート展！障がいのあるアーティストによる「ファミマギャラリー」を開催
PR TIMES Topics
【くいしんぼうな大人の地方メシ案内｜高松で行くべき14選】「朝からうどん、昼もうどん、居酒屋挟んでシメもうどん」
UOMO
【欲しい、京都に行きつけ】週に一度のみ営業！細麺のコシと風味は唯一無二『じんぐうみち萬樹』～料理家ウー・ウェンさんの紹介
dancyu
出会えるのは羽田空港だけ！東京ばな奈くまッスのポーチセット新発売
PR TIMES Topics
食べた？食べてみたい？うどん好きが選んだ！注目ご当地うどんランキング
PR TIMES
冷し麺カテゴリの売上がキャンペーン前週比160%を達成！全国の名店監修「うまい麺」3週目はざるそばをリニューアル　6月からは真夏日が続く！暑い季節にぴったりな冷し麺をラインアップ
PR TIMES
「FLUFFYDAY（フラッフィーデイ）」オンラインセレクトストア「60%」に日本初上陸
PR TIMES Topics