【日田市在住の大分県民熱愛】ゆずこしょう発祥の地で進化！スイートチリソース「ゆずリッチ」とは何だ!?

あたらしい日日
2025.06.03 19:00
肉料理や豚汁などに、ちょい足しするとおいしい調味料「ゆずこしょう」。諸説ありますが、大分県日田市は「ゆずこしょう発祥の地」のひとつであるといわれています。日田市内でも山間部地域の津江地区や天ヶ瀬地区では、今でも各家庭でゆずこしょうを手作りす…
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